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商品編號:cm-259-bean

【咖啡市集】 春茵 精品配方 咖啡豆

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商品詳情


春茵 精品配方 咖啡豆春茵 精品配方 咖啡豆

Reverdie Blend Coffee

風味

如果是手沖咖啡:胡桃黑莓焦糖
如果用義式機:烤堅果黑莓果醬可可
做成奶咖的話:夏威夷豆生可可香草冰淇淋

 

春茵為中深焙
以二水洗一日曬三款單品豆調配而成

 

關於春茵

對我們來說,配方豆的構成來自咖啡生豆本身的好風味。
(或許這是第三波咖啡浪潮的影響)
春茵這支配方,主題是看似濃重卻柔軟的中深焙。

配方主體選擇了大眾情人瓜地馬拉水洗為軸心,填滿堅果基底。
肯亞水洗的莓果味,
拉出景深
焙度設定在中深焙與深烘之間,
成色深沈
口感柔潤,就像雪藏後開始萌芽的大地


#咖啡市集團隊的口感描述採取手沖/杯測雙軌並行,
同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
咖啡豆的風味結構由咖啡市集團隊與烘豆師共同精心研發,
您在其他地方喝到的咖啡不會出現同樣的風味結構。

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為    中深焙


咖啡市集 手沖咖啡 沖煮方式 沖煮係數 brew coffee 精品咖啡

咖啡市集 風味地圖

 

 

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致力於提供最佳品質、最多風味的精品咖啡豆!
不只有自家品牌的精選咖啡豆,也集結多家自烘店,
讓您體會不同地域特色,以及不同精品咖啡烘豆師的獨家手藝。

 

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