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商品詳情
衣索比亞 希達馬 桃可可
麝香葡萄白蘭地酒桶浸漬日曬 G1
精品咖啡濾掛
Ethiopia Sidama Twakok
Grappa Moscato Barrel Aged Natural G1
Drip Coffee Bag
風味主調 Main Flavor
白蘭地、杏桃、奇異果。
Brandy, Apricot, Kiwi
口感描述 Taste Note
乾香就炸開極濃白蘭地酒香，接著是白葡萄、水蜜桃、豐水梨還帶出些許白花香。
沖煮時空氣裡瀰漫白蘭地跟鮮奶油的香味，接近提拉米蘇的質感。
入口先感受到白蘭地跟保加利亞薰衣草的雅致香氣，
然後是杏桃、甜橙和奇異果組成的鮮果時間，
口感柔滑如卡士達醬，尾韻依然白蘭地！
降溫後，白蘭地風味更濃烈，偶爾冒出杏桃、甜橙、蔓越莓果乾的酸甜。
不單酒香一味，多重水果風味讓這支酒桶浸漬更精緻，像是法式甜點。
（這是養豆 7天的風味狀態，咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢～）
#咖啡市集團隊的口感描述採取手沖/杯測雙軌並行，同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
咖啡豆的風味結構由咖啡市集團隊與烘豆師共同精心研發，
您在其他地方喝到的咖啡不會出現同樣的風味結構。
* 咖啡市集杯測條件：
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。
*咖啡市集濾掛包裝方式如下：
4包以內散放。
5~7包裝入小型紙盒。
8~13 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
14~25包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家～
推薦烘焙度 Roast Level
淺烘焙 Light Roast
衣索比亞 希達馬 桃可可 麝香葡萄白蘭地酒桶浸漬日曬 G1 精品咖啡濾掛 資料
國家及產區： 衣索比亞 希達馬 (Ethiopia Sidama)
處理法： 麝香葡萄白蘭地酒桶浸漬日曬 (Grappa Moscato Barrel Aged Natural)
海拔：2000-2300公尺
品種： Heirloom
保存期限：半年
最佳賞味：60天內
建議沖煮參數：16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml
Data of Ethiopia Sidama Twakok Grappa Moscato Barrel Aged Natural G1
Drip Coffee bag
Nation：Ethiopia
Region： Sidama
Process：Grappa Moscato Barrel Aged Natural
Variety：Heirloom
Exp.：2 months after Roaste Date
Best Flavor Before： 60 days after Roaste Date
Suggest：16g bean、mineral water 92°C 240 ml
咖啡市集研究出的最佳烘焙度為 淺烘焙
致力於提供最佳品質、最多風味的精品咖啡豆！
不只有自家品牌的精選咖啡豆，也集結多家自烘店，
讓您體會不同地域特色，以及不同精品咖啡烘豆師的獨家手藝。
