咖啡市集, 衣索比亞, 埃塞俄比亞, 耶加雪菲, 杜莓索處理廠, 日曬, G1, 藍莓風味, 芒果風味, 桃李風味, 水果調性, 精品咖啡豆

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商品編號:cm-333-bean

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【咖啡市集】 衣索比亞 耶加雪菲 杜莓索處理廠 日曬 G1 咖啡豆

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商品詳情


 

衣索比亞 耶加雪菲 杜莓索處理廠 日曬 G1

衣索比亞 耶加雪菲 杜莓索處理廠 日曬 G1
精品咖啡豆

Ethiopia Yirgacheffe Dumerso Natural G1
Coffee Bean



風味主調 Main Flavor

藍莓、桃李、芒果。

Blueberry, Stone Fruit, Mango



口感描述 Tasting Note 

乾香是些許紅花香芒果藍莓荔枝果乾的組合。
注水會聞到花香、芒果、藍莓跟杏桃香氣

入口帶有鮮明的藍莓
接著跳出桃李水果混合西洋梨的甜、芒果層層果味,
餘韻像柔潤的錫蘭紅茶

降溫後,竄出椪柑藍莓醬的酸甜味,
配上有厚度的楓糖甜感及錫蘭紅茶尾韻
花香、果味、茶甘構成你所鍾愛的衣索比亞日曬滋味。

 

(這是養豆 6天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

#咖啡市集團隊的口感描述採取手沖/杯測雙軌並行,同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
咖啡豆的風味結構由咖啡市集團隊與烘豆師共同精心研發,
您在其他地方喝到的咖啡不會出現同樣的風味結構。

 



推薦烘焙度 Roaste Level

淺烘焙 Light Roast



衣索比亞 耶加雪菲 杜莓索處理廠 日曬 G1  精品咖啡豆 資料

國家及產區:衣索比亞 耶加雪菲  (Ethiopia Yirgacheffe) 
處理法:日曬 (Natural)
品種:74110.74112.Kurume
海拔:1849 公尺
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

 

Data of Ethiopia Yirgacheffe Kochere Dararo Group Natural G1 Coffee Bean

 

Nation:Ethiopia 
Region:Yirgacheffe Kochere
Process:Natural
Variety:74110.74112.Kurume
Exp.:6 months after Roast Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為 淺烘

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【咖啡市集】 衣索比亞 耶加雪菲 杜莓索處理廠 日曬 G1 咖啡豆

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