咖啡市集, 衣索比亞, 埃塞俄比亞, 谷吉, 烏拉嘎, 厭氧水洗, G1,白花香, 荔枝風味, 香水檸檬風味, 蜜柑風味 砂糖甜, 精品咖啡豆

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商品編號:cm-353-bean

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【咖啡市集】衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 厭氧水洗 G1 咖啡豆

USD $15.04 ~ 25.39

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商品詳情


衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 厭氧水洗 G1
衣索比亞
谷吉 烏拉嘎 厭氧水洗 G1
精品咖啡豆

Ethiopia Guji Uraga Anaerobic Washed G1
Coffee Bean



風味主調 Main Flavor

白花、荔枝、四季春。

Floral、Litchi、Sijichun

 

 

口感描述 Tasting Note 

乾香從白花開始,牽起荔枝桃子麥芽糖香。
沖煮時飄著白花香,還有荔枝水梨清甜

 

喝進嘴裡,就是香甜水果調性,伴隨著白花香
像是甜橙荔枝白葡萄放進
四季春茶裡

 

降溫後,蜜柑大白柚香水檸檬荔枝紛紛染上砂糖甜感
四季春茶餘韻與白花香輕輕融合所有滋味。

 

(這是養豆 5天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

#咖啡市集團隊的口感描述採取手沖/杯測雙軌並行,同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
咖啡豆的風味結構由咖啡市集團隊與烘豆師共同精心研發,
您在其他地方喝到的咖啡不會出現同樣的風味結構。

 

 

推薦烘焙度 Roaste Level

淺烘焙 Light Roast



衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 厭氧水洗 G1  精品咖啡豆 資料

國家及產區:衣索比亞 谷吉 烏拉嘎  (Ethiopia Guji Uraga) 
處理法:厭氧水洗 (Anaerobic Washed)
品種:Heirloom
海拔:1900-2000 公尺
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

 

Data of Ethiopia Guji Uraga Anaerobic Washed G1 Coffee Bean

Nation:Ethiopia 
Region: Guji Uraga
Process:Anaerobic Washed
Variety:Heirloom
Exp.:6 months after Roast Date
Best Flavor Before: 60 days after Roast Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為 淺烘

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【咖啡市集】衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 厭氧水洗 G1 咖啡豆

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