商品詳情
衣索比亞 耶加雪菲 科契爾 寶吉 日曬 G1
精品咖啡濾掛
Ethiopia Yirgacheffe Kochere Boji Natural G1
Drip Coffee Bag
風味主調 Main Flavor
柳橙、百香果、紅茶。
Orange , Passion Fruit, Black Tea
口感描述 Tasting Note
乾香有著柑橘、百香果跟紅茶香，伴隨一股楓糖甜味。
注水會聞到芒果、百香果、蔓越莓、柑橘等等橙紅果香。
入口是柳橙對上百香果醬的均衡水果感，
中段呈現類似杏仁瓦片的甜點感，帶有楓糖甜。
餘韻介於果汁和紅茶之間。
放涼之後，會出現柳橙跟黃金奇異果的感覺。
而楓糖的濃稠感，讓整杯咖啡喝起來彷彿水果茶。
（這是養豆 5天的風味狀態，咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢～）
#咖啡市集團隊的口感描述採取手沖/杯測雙軌並行，同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
咖啡豆的風味結構由咖啡市集團隊與烘豆師共同精心研發，
您在其他地方喝到的咖啡不會出現同樣的風味結構。
* 咖啡市集杯測條件：
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。
*咖啡市集濾掛包裝方式如下：
4包以內散放。
5~7包裝入小型紙盒。
8~13 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
14~25包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家～
推薦烘焙度 Roast Level
淺烘焙 Light Roast
衣索比亞 耶加雪菲 科契爾 寶吉 日曬 G1 精品咖啡濾掛 資料
國家及產區：衣索比亞 耶加雪菲 科契爾 寶吉 (Ethiopia Yirgacheffe Kochere Boji)
處理法：日曬 (Natural)
品種：Heirloom
海拔：1900-2100 公尺
保存期限：半年
最佳賞味：60天內
建議沖煮參數：16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml
Data of Ethiopia Yirgacheffe Kochere Boji Natural G1 Drip Coffee bag
Nation：Ethiopia
Region：Yirgacheffe Kochere Boji
Process：Natural
Variety：Heirloom
Exp.：2 months after Roast Date
Best Flavor Before： 60 days after Roast Date
Suggest：16g bean、mineral water 92°C 240 ml
咖啡市集研究出的最佳烘焙度為 淺烘焙
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