商品詳情
宏都拉斯 馬爾卡拉 梅杜莎莊園
帕拉伊內瑪 水洗 SHG 精品咖啡豆
Honduras La Paz Marcala La Medusa
Parainema Washed SHG Coffee Bean
風味主調 Main Flavor
牛奶糖、檸檬酪、鮮摘花草茶。
Milk Caramel, Lemon Curd, Fresh Herbal Tea
口感描述 Tasting Note
乾香像白花、榛果、哈密瓜＆青箭口香糖編成了香氣環。
沖煮時白花、哈密瓜、榛果都在，又多了牛奶糖的甜。
一口喝下，牛奶糖甜美登場，
然後有榛果、蜜柑、大白柚、檸檬酪由柔而甜層層旋開，
不時飄出幽香，介於橙花跟橘子花之間的輕粉感白花香氣。
稍稍降溫之後，轉出了香水檸檬還有麥芽的味道。
伴隨著快樂鼠尾草上揚香氣，
鮮摘花草茶清新餘韻在口中迴圈著。
（這是養豆 4天的風味狀態，咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢～）
# 咖啡市集團隊的口感描述採取手沖/杯測雙軌並行，同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
咖啡豆的風味結構由咖啡市集團隊與烘豆師共同精心研發，
您在其他地方喝到的咖啡不會出現同樣的風味結構。
# 若有濾掛訂製需求，歡迎私訊聯絡我們唷
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【帕拉伊內瑪｜Parainema】
Parainema 品種被視為宏都拉斯的咖啡之光。實際上它是宏都拉斯政府為了減緩病蟲害對咖啡產業的影響，投入大量資金與研究資源，在國家品種研究室配育出的新品種。
帕拉伊內瑪Parainema的字意是抵抗線蟲，字首Para代表抵抗，而字尾的nema是Nematodes線蟲的簡寫而來。宏都拉斯政府持續推廣著帕拉伊內瑪的種植，希望讓咖啡農擁有更好的生活。
推薦烘焙度 Roaste Level
中淺焙 Medium-Light Roast
宏都拉斯 馬爾卡拉 梅杜莎莊園 帕拉伊內瑪 水洗 SHG 精品咖啡豆 資料
國家及產區：宏都拉斯 馬爾卡拉 (Honduras La Paz Marcala)
莊園/生產者：梅杜莎莊園 (Finca El Mirador)
處理法：水洗 (Washed)
海拔：1620 公尺
品種：帕拉伊內瑪 (Parainema)
最佳賞味：60天內
建議沖煮參數：16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml
Data of Honduras La Paz Marcala La Medusa
Parainema Washed SHG Coffee Bean
Nation：Honduras
Region：La Paz Marcala
Farm/Production Unit：La Medusa
Process：Washed
Varity：Parainema
Exp.：6 months after Roast Date
Best Flavor Before： 60 days after Roaste Date
Suggest：16g bean、mineral water 92°C 240 ml
咖啡市集研究出的最佳烘焙度為 中淺焙
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