咖啡市集, 衣索比亞, 埃塞俄比亞, 谷吉, 烏拉嘎, 葡萄酒厭氧日曬 , G1,白花香, 荔枝風味, 香水檸檬風味, 蜜柑風味 砂糖甜, 精品咖啡豆

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商品編號:cm-370-bean

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【咖啡市集】衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 葡萄酒厭氧日曬 G1 咖啡豆

USD $14.37 ~ 27.73

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商品詳情



衣索比亞 谷吉 烏拉嘎
葡萄酒厭氧日曬 G1
精品咖啡豆

Ethiopia Guji Uraga
Wine Anaerobic Natural G1
Coffee Bean

※ 特殊後製的關係,導致烘焙後咖啡豆外表上色有不均與較深的狀況。
此爲正常現象,不影響風味與保存。若介意咖啡豆外觀者煩請考慮後下單

 

 

風味主調 Main Flavor

紫羅蘭、芒果、香檳葡萄。

Violet、Mango、Champagne 
Grape

 

 

口感描述 Tasting Note 

乾香有紫羅蘭的香氣,後續是水果連線,熱帶水果、芒果、土鳳梨跟莓果香。
沖煮時紫羅蘭香延續了,再加上芒果、蔓越莓和糖果甜

 

喝進嘴裡,有著香檳葡萄的獨特風味,襯著微微紫羅蘭香
鳳梨蜜蘋果紫葡萄風味之後,許堅果可可調性讓層次更豐富

最後杯底有濃厚的果醬感

 

降溫後,接近蔓越莓巧克力的酸甜感,配上鳳梨多汁。
香檳葡萄餘韻優雅收起層層風味。

(這是養豆 5天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

#咖啡市集團隊的口感描述採取手沖/杯測雙軌並行,同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
咖啡豆的風味結構由咖啡市集團隊與烘豆師共同精心研發,
您在其他地方喝到的咖啡不會出現同樣的風味結構。

 

 

推薦烘焙度 Roaste Level

淺烘焙 Light Roast



衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 葡萄酒日曬 G1  精品咖啡豆 資料

國家及產區:衣索比亞 谷吉 烏拉嘎  (Ethiopia Guji Uraga) 
處理法:葡萄酒厭氧日曬 (Wine Anaerobic Natural)
品種:Heirloom
海拔:1900-2000 公尺
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

 

Data of Ethiopia Guji Uraga Wine Anaerobic Natural G1 Coffee Bean

Nation:Ethiopia 
Region: Guji Uraga
Process:Wine Anaerobic Natural
Variety:Heirloom
Exp.:6 months after Roast Date
Best Flavor Before: 60 days after Roast Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為 淺烘

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【咖啡市集】衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 葡萄酒厭氧日曬 G1 咖啡豆

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