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商品編號:cm-370-bag

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【咖啡市集】 衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 葡萄酒厭氧日曬 G1 咖啡濾掛

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商品詳情


 

衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 葡萄酒厭氧日曬 G1
精品咖啡濾掛

Ethiopia Guji Uraga Wine Anaerobic Natural G1
Drip Coffee Bag 

 

風味主調 Main Flavor

紫羅蘭、芒果、香檳葡萄。

Violet、Mango、Champagne 
Grape

 

 

口感描述 Tasting Note 

乾香有紫羅蘭的香氣,後續是水果連線熱帶水果、芒果、土鳳梨跟莓果香。
沖煮時紫羅蘭香延續了,再加上芒果、蔓越莓和糖果甜

 

喝進嘴裡,有著香檳葡萄的獨特風味,襯著微微紫羅蘭香
鳳梨蜜蘋果紫葡萄風味之後,許堅果可可調性讓層次更豐富

最後杯底有濃厚的果醬感

 

降溫後,接近蔓越莓巧克力的酸甜感,配上鳳梨多汁。
香檳葡萄餘韻優雅收起層層風味。

(這是養豆 5天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

#咖啡市集團隊的口感描述採取手沖/杯測雙軌並行,同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
咖啡豆的風味結構由咖啡市集團隊與烘豆師共同精心研發,
您在其他地方喝到的咖啡不會出現同樣的風味結構。

 

* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。

 

*咖啡市集濾掛包裝方式如下:
4包以內散放。
5~7包裝入小型紙盒。
8~13 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
14~25包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家~


 

推薦烘焙度 Roast Level 

淺烘焙 Light Roast

 


衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 葡萄酒厭氧日曬 G1
精品咖啡濾掛 資料

國家及產區:衣索比亞 谷吉 烏拉嘎  (Ethiopia Guji Uraga) 
處理法:葡萄酒厭氧日曬 (Wine Anaerobic Natural)
品種:Heirloom
海拔:1900-2000 公尺

保存期限:半年    

最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml


Data of 
Ethiopia Guji Uraga Wine Anaerobic Natural G1 Drip Coffee bag

Nation:Ethiopia 
Region: Guji Uraga
Process:Wine Anaerobic Natural
Variety:Heirloom
Exp.:2 months after Roast Date
Best Flavor Before: 60 days after Roast Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為 淺烘 


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【咖啡市集】 衣索比亞 谷吉 烏拉嘎 葡萄酒厭氧日曬 G1 咖啡濾掛

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