【咖啡市集】衣索比亞 谷吉 罕貝拉 水洗 G1 咖啡豆

衣索比亞 谷吉 罕貝拉 水洗 G1
精品咖啡豆

Ethiopia Guji Hambella Washed G1 Coffee Bean

風味主調 Main Flavor

柑橘、糖蜜、紅茶。

Citrus、
Ｍolasses、
Black Tea

口感描述 Tasting Note 

磨開粉是乾燥柑橘片、柳橙混合新鮮紅棗最後有一點點水梨的香氣。
濕香飄著糖蜜、紅棗跟乾燥柑橘片的氣味。

熱喝展現著經典的衣索比亞水洗風格。
蜜柑、糖蜜與紅茶三元素撐起杯中風味主構。
最後杯底懸著長長的決明子紅茶尾韻。

降溫後，換了橘皮、椰棗、牛奶巧克力和極濃紅茶的四方組合。
餘韻繚繞在牛奶巧克力＆紅茶之間，整體口感飽嘴，並不單薄。

（這是養豆 3 天的風味狀態，咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢～）

#咖啡市集團隊的口感描述採取手沖/杯測雙軌並行，同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
咖啡豆的風味結構由咖啡市集團隊與烘豆師共同精心研發，
您在其他地方喝到的咖啡不會出現同樣的風味結構。

衣索比亞 谷吉 罕貝拉 水洗 G1  精品咖啡豆 資料

國家及產區：衣索比亞 谷吉 罕貝拉  (Ethiopia Guji Hamballa) 
處理法：水洗 (Washed)
品種：Heirloom
海拔：1600公尺
最佳賞味：60天內
建議沖煮參數：16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

Data of Ethiopia Guji Uraga Wine Anaerobic Natural G1 Coffee Bean

Nation：Ethiopia 
Region：Guji Hamballa
Process：Washed
Variety：Heirloom
Exp.：6 months after Roast Date
Best Flavor Before： 60 days after Roast Date
Suggest：16g bean、mineral water 92°C 240 ml

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為 淺中焙

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