商品詳情
哥斯大黎加 塔拉珠 卡內特莊園
音樂家系列 貝多芬 水洗 SHB 精品咖啡豆
Costa Rica Tarrazu Canet
Musician Series Beethoven Washed SHB Coffee Bean
風味主調 Main Flavor
白葡萄、奇異果、綠茶
White Grape, Kiwi, Green Tea
口感描述 Taste Note
今年改為一般水洗的貝多芬，更能夠喝出高海拔的風格。清亮的白花香氣，以往濃郁的玫瑰風味轉變為白葡萄酒、白葡萄般的清爽氣息，有如過桶夏多內般，帶有濃郁的奶油、香草植物的風味。
溼香接續著白花、香草植物的香氣，帶有濃郁的奶油風味，尾韻的甜度讓人聯想到水梨般的清甜。
明亮的柑橘、檸檬酸質率先敲醒味蕾，帶有些許硬桃的尾韻，有點可可粉風味。稍稍降溫之後帶有明顯的綠奇異果的酸質，尾韻濃郁的綠茶、抹茶的清甜，舌頭與上鄂一抿，濃郁的奶油香氣在口中散發出來。
完全冷卻之後，橘子、奇異果、桃子、奶油、綠茶等風味都依舊十分明顯，是一支與傳統中南美洲水洗有所不同的風味。
（這是養豆 14 天後的風味狀態，咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢～）
#咖啡市集團隊的口感描述採取手沖/杯測雙軌並行，同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
咖啡豆的風味結構由咖啡市集團隊與烘豆師共同精心研發，
您在其他地方喝到的咖啡不會出現同樣的風味結構。
推薦烘焙度 Roaste Level
淺烘焙 Light Roast
哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家系列 貝多芬 水洗 SHB 精品咖啡豆 資料
國家：哥斯大黎加
產區：塔拉珠
莊園：卡內特莊園
處理法：水洗
海拔：1,900公尺
保存期限：半年
最佳賞味：60天內
建議沖煮參數：16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml
Data of Costa Rica Canet Musician Series Beethoven Washed SHB
Coffee Bean
Nation：Costa Rica
Region：Tarrazu
Altitude：1,900 masl
Process：Washed
Exp.：2 months after Roast Date
Best Flavor Before： 60 days after Roast Date
Suggest：16g bean、mineral water 92°C 240 ml
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