商品詳情
衣索比亞 古吉 罕貝拉 果荔玫瑰處理廠 日曬 G1 精品咖啡濾掛
Ethiopia Guji Hambella Tsigered Natural G1 Coffee Drip Bag
風味主調 Main Flavor
藍莓、水蜜桃、草莓軟糖
Blueberry, Peach, Strawberry Hi-chew
口感描述 Taste Note
乾香是濃郁的莓果香氣，有如藍莓的甜蜜感。桃子、李子等硬核水果的香氣也十分濃郁，尾韻帶有些許的日曬紅酒香。
溼香打開白花香氣，淡淡的紅玫瑰香點綴其中，果味稍微收斂，可以好好享受花香的時刻。
熱的時候甜度就很高，有點乳酸感，有如蘋果般的酸質。稍微冷卻後酸度提高非常多，風味則是有如咬下一口水蜜桃，莓果的風味在尾韻展現，有如藍莓的甜感，有如草莓軟糖般的酸甜。尾韻有清爽的草莓、藍莓等風味，以及濃郁的桃子核香氣。以微微的玫瑰香，些許的莓果茶帶有點甜美的果味作為結尾。
- 這是養豆 14 天 的風味狀態，咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢～
- 咖啡市集團隊的口感描述採取 手沖/杯測 雙軌並行，同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
【果荔玫瑰處理廠｜Tsigered】
Tsigered 在衣索比亞的北方民族的提格利尼亞文方言裡，指的是玫瑰的意思。這個批次的小農，在為其處理廠命名時，因為這個區域的日曬批次中常見悠然引人的玫瑰花香，因此以之為名，生豆商借以其原發音及杯中展現的藍莓、荔枝等風味要素，譯為果荔玫瑰。
推薦烘焙度 Roast Level
淺烘焙 Light Roast
衣索比亞 古吉 罕貝拉 果荔玫瑰處理廠 日曬 G1 精品咖啡濾掛 資料
國家：衣索比亞
產區：罕貝拉, 谷吉區, 歐洛米亞州
處理廠：果荔玫瑰處理廠
海拔：2,000-2,280公尺
品種：衣索比亞古優原生種
處理法：日曬
等級：G1
保存期限：半年
最佳賞味：60 天內
建議沖煮參數：11 克咖啡粉，100度C 熱水沖煮 165-220 ml
Data of Ethiopia Guji Hambella Tsigered Natural G1 Coffee Bean
Nation：Ethiopia
Region：Hambella Wamena, Guji Zone, Oromia
Station：Tsigered
Altitude：2,000-2,280 masl
Variety：Heirloom
Process：Natural
Grade：G1
Exp.：6 months after MFG
Best Flavor Before：60 days after MFG
Suggested Brewing Method：11g coffee, mineral water 165-220ml
