商品詳情
肯亞 納庫魯 特樂木卡莊園 AB 水洗 精品咖啡豆
Kenya Nakuru Teremuka Estate AB Washed Coffee Bean
風味主調 Main Flavor
甘草、烏梅、陳皮
Licorice, Smoked Plum, Dried Tangerine Peel
口感描述 Tasting Note
乾香的時候,是深焙肯亞特色的煙燻烏梅香氣,帶有陳皮、甚至還有一點酸香,可以聯想到的到是類似橘子的風味,可以感受的出來肯亞產區特色。
注水下去,依舊是巧克力、煙燻香氣,些許的肉乾風味。
熱的喝,濃郁的奶油口感包覆口腔,甘草加上黑巧克力般的苦甜。木質調性比較不強,僅有些許木柴香氣飄揚,配上有如奶油般的滑順口感。
冷卻後,帶有非常微弱的酸質,有點像是橘子、陳皮、甘草般中藥的風味。尾韻是苦味比較多的焦糖的甜感。甚至還可以感受到些許烈酒、威士忌般的酒感。
- 這是養豆 7 天 的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~
- 咖啡市集團隊的口感描述採取 手沖/杯測 雙軌並行,同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
- 若有濾掛訂製需求,歡迎私訊聯絡我們
推薦烘焙度 Roast Level
深烘焙 Dark Roast
肯亞 納庫魯 特樂木卡莊園 AB 水洗 精品咖啡豆 資料
國家:肯亞
產區:納庫魯
處理廠:特樂木卡莊園
海拔:1,800 公尺
處理法:水洗
等級:AB
保存期限:半年
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、85°C 水(礦泉水為佳) 240 ml
Data of Kenya Nakuru Teremuka Estate AB Washed Coffee Bean
Nation:Kenya
Region:Nakuru
Farm:Teremuka Estate
Altitdue:1,800 masl
Process:Washed
Grade:AB
Exp.:6 months after Roast Date
Best Flavor Before: 60 days after Roasted Date
Suggest:16g bean、mineral water 85°C 240 ml
致力於提供最佳品質、最多風味的精品咖啡豆!