日飲咖啡, 栗秋, 咖啡豆

商品編號:dc-002-bean

【日飲咖啡】 栗秋 咖啡豆

TWD $500 ~ 1,000

TWD $450 ~ 880

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商品詳情

product details

栗秋 咖啡豆

Fall of chestnut

風味

如果是手沖咖啡:柑橘、堅果、檸檬草、太妃糖
如果用義式機:芭蕉、紅糖。
做成奶咖的話:糖炒栗子、榛果、牛奶巧克力。

 

 

栗秋由以下咖啡豆中烘焙調配而成

哥斯大黎加塔拉珠蜜處理、衣索比亞慢乾日曬、瓜地馬拉日曬

 

 

關於栗秋

對我們來說,配方豆的構成來自咖啡生豆本身的好風味。(或許這是第三波咖啡浪潮的影響)

栗秋這支配方,希望能夠為你帶來一個不論各種萃取手法都各有特色的品飲體驗。

配方主體選擇了哥斯大黎加塔拉珠蜜處理、衣索比亞耶加雪菲慢乾日曬以及瓜地馬拉日曬三支高甜感的咖啡豆。疊出秋收的「栗子」風味,以栗子點睛。然後搭配輕柔的榛果風味,太妃糖尾韻收束。堅果與蜜糖勾勒出清甜輕盈的豐收景象。

 

 

日飲咖啡 注意事項

日飲咖啡為咖啡市集與合作廠商共同研發之品項,為協調最佳合作節奏與咖啡豆最佳烘焙品質,若訂單中含有日飲咖啡品項須等待 5~7 個工作天來烘豆與備貨。感謝您的耐心等候。

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為中烘焙

烘焙度參考

「淺烘焙」適合愛好果酸味的朋友

「深烘焙」適合愛好苦味以及醇厚感的朋友

 

淺烘焙 一爆密集至一爆結束之間下豆,具有明亮果酸味。
淺中烘焙 一爆結束後下豆,除了明亮果酸外,也可感受到甜感及香氣。
中烘焙 一爆結束至二爆之間開始下豆,果酸味柔和,並且有回甘味。
中深烘焙 一爆尾端、二爆初開始下豆,酸味漸弱,苦味、甜味及醇厚感漸增。
深烘焙 二爆後至二爆密集之間下豆,可享受咖啡的苦味及醇厚感

 

 

為了讓更快讓您拿到咖啡豆,我們會寄出七天內烘好的新鮮咖啡豆。

有其他需求的話,也可以點擊右下角的客服進行詢問喔~

 

咖啡市集出貨等待天數

 

滿台幣 999 元台灣、香港、澳門免運費。

其他國家請點選右下角私訊咖啡市集粉專或Line傳訊發問~


低於台幣 999 元時運費如下:

台灣宅配:本島 80 台幣,外島 120 台幣。
台灣 7-11 超取:本島 60 台幣,外島 100 台幣。
台灣 全家 超取:本島外島皆 60 台幣。

香港 宅配(順豐)0~1公斤:115 台幣。1~2公斤:230 台幣。2~3公斤:330 台幣。

澳門 宅配(順豐)0~1公斤:150 台幣。1~2公斤:250 台幣。2~3公斤:350 台幣。

 

 


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