【日飲咖啡】 衣索比亞 沃卡G1 厭氧發酵日曬 咖啡濾掛

商品編號:dc-005-bag

【日飲咖啡】 衣索比亞 沃卡G1 厭氧發酵日曬 咖啡濾掛

TWD $55 ~ 550

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商品詳情

product details

衣索比亞 沃卡 G1
厭氧發酵日曬
精品咖啡濾掛

Ethiopia Worka Gotiti
Anaerobic Natural G1

 

 

風味

主調:莓果、荔枝、伯爵茶

 

 

口感描述 

乾香是熱帶水果香氣。沖煮過程中有些芒果的風味浮現,入口你能感受到莓果、荔枝飽滿多汁,餘韻彷彿伯爵茶一般。低溫時有著龍眼的醇厚感,整體口感甜蜜厚實,在水果奔放與伯爵茶細膩之間完美落地。

 

* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。

*咖啡市集濾掛包裝方式如下:
3包以內散放。
4~7包裝入小型紙盒。
8~13 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
14~25包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家~

 

 

推薦烘焙度

淺中焙」 

 

 

衣索比亞 沃卡 G1 厭氧發酵日曬 精品咖啡濾掛 資料

國家:衣索比亞 (Ethiopia)
產區:沃卡 (Worka)
處理法:厭氧發酵日曬 (Anaerobic Natural)
等級:G1
海拔:1850-2100 公尺
品種:Heirloom 原生種 
保存期限:半年

 

 

日飲咖啡 注意事項

日飲咖啡為咖啡市集與合作廠商共同研發之品項,為協調最佳合作節奏與咖啡豆最佳烘焙品質,若訂單中含有日飲咖啡品項須等待 5~7 個工作天來烘豆與備貨。感謝您的耐心等候。

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為淺中 

烘焙度參考

「淺烘焙」適合愛好果酸味的朋友

「深烘焙」適合愛好苦味以及醇厚感的朋友

 

淺烘焙 一爆密集至一爆結束之間下豆,具有明亮果酸味。
淺中烘焙 一爆結束後下豆,除了明亮果酸外,也可感受到甜感及香氣。
中烘焙 一爆結束至二爆之間開始下豆,果酸味柔和,並且有回甘味。
中深烘焙 一爆尾端、二爆初開始下豆,酸味漸弱,苦味、甜味及醇厚感漸增。
深烘焙 二爆後至二爆密集之間下豆,可享受咖啡的苦味及醇厚感

 

 

為了讓更快讓您拿到咖啡豆,我們會寄出七天內烘好的新鮮咖啡豆。

有其他需求的話,也可以點擊右下角的客服進行詢問喔~

 

咖啡市集出貨等待天數

 

滿台幣 999 元台灣、香港、澳門免運費。

其他國家請點選右下角私訊咖啡市集粉專或Line傳訊發問~


低於台幣 999 元時運費如下:

台灣宅配:本島 80 台幣,外島 120 台幣。
台灣 7-11 超取:本島 60 台幣,外島 100 台幣。
台灣 全家 超取:本島外島皆 60 台幣。

香港 宅配(順豐)0~1公斤:115 台幣。1~2公斤:230 台幣。2~3公斤:330 台幣。

澳門 宅配(順豐)0~1公斤:150 台幣。1~2公斤:250 台幣。2~3公斤:350 台幣。

 

 


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