咖啡市集, 哥倫比亞, 聖圖阿里歐莊園, 愛情靈藥, 紅波旁 日曬, 咖啡豆

商品編號:cm-093-bean

【咖啡市集】 哥倫比亞 聖圖阿里歐莊園 愛情靈藥 紅波旁 日曬 咖啡豆

TWD $600 ~ 1,200

TWD $600 ~ 1,150

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商品詳情

product details

哥倫比亞 聖圖阿里歐莊園
愛情靈藥 紅波旁 日曬
 精品咖啡豆

Colombia Finca Santuario Red Bourbon Natural

 

 

風味

主調:百香果、鳳梨、桑格莉亞

 

 

口感描述 

磨粉時就飄出酒香以及綜合水果風味,沖煮過程中散出陣陣鳳梨、荔枝甜味,入口彷彿熱帶綜合果汁,黃色水果調性突出。降溫後更增添了紅酒風味,中低溫時口感如西班牙調酒桑格莉亞,Body醇厚迷人,整體風格搶眼。

 

* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。

 

 

 

推薦烘焙度

淺中焙」 

 

 

哥倫比亞 聖圖阿里歐莊園 愛情靈藥 紅波旁 日曬 精品咖啡豆 資料

國家及產區:哥倫比亞 考卡(Cauca)
海拔:1850-1980公尺
等級:Excelso
品種:紅波旁(Red Bourbon)
保存期限:半年    
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為中 

烘焙度參考

「淺烘焙」適合愛好果酸味的朋友

「深烘焙」適合愛好苦味以及醇厚感的朋友

 

淺烘焙 一爆密集至一爆結束之間下豆,具有明亮果酸味。
淺中烘焙 一爆結束後下豆,除了明亮果酸外,也可感受到甜感及香氣。
中烘焙 一爆結束至二爆之間開始下豆,果酸味柔和,並且有回甘味。
中深烘焙 一爆尾端、二爆初開始下豆,酸味漸弱,苦味、甜味及醇厚感漸增。
深烘焙 二爆後至二爆密集之間下豆,可享受咖啡的苦味及醇厚感

 

 

為了讓更快讓您拿到咖啡豆,我們會寄出七天內烘好的新鮮咖啡豆。

有其他需求的話,也可以點擊右下角的客服進行詢問喔~

 

咖啡市集出貨等待天數

 

滿台幣 999 元台灣、香港、澳門免運費。

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低於台幣 999 元時運費如下:

台灣宅配:本島 80 台幣,外島 120 台幣。
台灣 7-11 超取:本島 60 台幣,外島 100 台幣。
台灣 全家 超取:本島外島皆 60 台幣。

香港 宅配(順豐)0~1公斤:115 台幣。1~2公斤:230 台幣。2~3公斤:330 台幣。

澳門 宅配(順豐)0~1公斤:150 台幣。1~2公斤:250 台幣。2~3公斤:350 台幣。

 

 


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