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【咖啡探險】 果香探險咖啡豆組合

TWD $875

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商品詳情

product details

果香探險咖啡豆組合 

含以下兩款咖啡豆各100g

衣索比亞 神燈系列 古吉 愛麗絲 水洗 011批次

Ethiopia Coffee Lamp Series Guji Alice Lot 011

水果主調帶桃香、酸值明亮、慢速發酵讓口感更加細膩

 

 

主調

水蜜桃、佛手柑、蜂蜜檸檬。

 

風味敘述

乾香磨開為檸檬皮、柑橘香氣,一開始喝的到明亮的酸感,水蜜桃風味在口中散開,中段充滿菊花茶香,尾韻帶奶油的甜,偶爾沖煮時可以喝到尾韻有香草的氣息,這樣細緻的層次交錯,相當值得一試

 

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哥倫比亞 瞭望莊園 綜合發酵厭氧水洗 藝妓 精品咖啡豆

Colombia Victor Gomez Anaerobic Washed Geisha


喝起來有鮮明的白花及黃檸檬香氣

 

 

 

主調

白花、檸檬草、金桔。

 

風味敘述

這支咖啡調性明顯,可以測到杏桃並帶果醬甜感。同時可以感測到香水百合、和荔枝風味。最後也可以測到奶茶調性。不論在風味或質地上,表現都相當優異。




最佳賞味期:烘豆日期 6 週內
建議沖煮參數:16克的咖啡豆、240ml 水(礦泉水為佳)、水溫 92°C

 

 

咖啡探險 咖啡市集 許家維

咖啡探險是咖啡師許家維 2018 年開始精心打造的品牌
許家維是深入咖啡產業15年的資深專家
曾任職湛盧咖啡,擔任湛盧沙龍的課程講師
家維志在提供千變萬化的咖啡風味
帶你開啟一場嗅覺與味蕾的探險

 

為了讓更快讓您拿到咖啡豆,我們會寄出七天內烘好的新鮮咖啡豆,有其他需求的話,也可以點擊右下角的客服進行詢問喔~

 

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