咖啡探險, 衣索比亞, 谷吉, 厭氧日曬, 咖啡豆

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【咖啡探險】 衣索比亞 谷吉 夏奇索 厭氧日曬 咖啡豆

TWD $450

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商品詳情

product details

衣索比亞 谷吉 夏奇索 厭氧日曬 精品咖啡豆

Ethiopia Guji Shakiso Anaebric natural  G1

今年古吉厭氧日曬處理法,風味上以熱帶水果調為主軸,尾韻的甜感相當出色。

 

 

主調

鳳梨、藍莓、紅糖為主,甜感優質。

 

風味敘述

豆子磨開乾香可以聞到熱帶水果香氣,接著可以聞到草莓、紅糖的甜味,放一陣子後還可以聞到紅酒的香氣。

咖啡主調性為熱帶水果的風味,可以喝到藍莓、鳳梨的風味,中溫後類似紅糖的甜感會慢慢浮現。整體來說平衡感相當優秀

 

 

 

衣索比亞  古吉 夏奇索 -厭氧日曬  精品咖啡豆 資料

產國:衣索比亞
莊園:丹比五朵 Dambi Udo 處理廠 
等級:G1
處理法:Anaerobic natural厭氧日曬 
品種:原生種(Heirloom)
海拔:2200公尺
最佳賞味期:烘豆日期 6 週內
建議沖煮參數:16克的咖啡豆、240ml 水(礦泉水為佳)、水溫 92°C

 

 

 

 

咖啡探險 咖啡市集 許家維

咖啡探險是咖啡師許家維 2018 年開始精心打造的品牌
許家維是深入咖啡產業15年的資深專家
曾任職湛盧咖啡,擔任湛盧沙龍的課程講師
家維志在提供千變萬化的咖啡風味
帶你開啟一場嗅覺與味蕾的探險

 

為了讓更快讓您拿到咖啡豆,我們會寄出七天內烘好的新鮮咖啡豆,有其他需求的話,也可以點擊右下角的客服進行詢問喔~

 

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台灣 全家 超取:本島外島皆 60 台幣。

香港 宅配(順豐):0~1公斤:115 台幣。1~2公斤:230 台幣。2~3公斤:330 台幣。

澳門 宅配(順豐):0~1公斤:150 台幣。1~2公斤:250 台幣。2~3公斤:350 台幣。

 

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