商品詳情
product details
衣索比亞 谷吉 夏奇索 厭氧日曬 精品咖啡豆
Ethiopia Guji Shakiso Anaebric natural G1
今年古吉厭氧日曬處理法,風味上以熱帶水果調為主軸,尾韻的甜感相當出色。
主調
鳳梨、藍莓、紅糖為主,甜感優質。
風味敘述
豆子磨開乾香可以聞到熱帶水果香氣,接著可以聞到草莓、紅糖的甜味,放一陣子後還可以聞到紅酒的香氣。
咖啡主調性為熱帶水果的風味,可以喝到藍莓、鳳梨的風味,中溫後類似紅糖的甜感會慢慢浮現。整體來說平衡感相當優秀
衣索比亞 古吉 夏奇索 -厭氧日曬 精品咖啡豆 資料
產國:衣索比亞
莊園:丹比五朵 Dambi Udo 處理廠
等級:G1
處理法:Anaerobic natural厭氧日曬
品種:原生種(Heirloom)
海拔:2200公尺
最佳賞味期:烘豆日期 6 週內
建議沖煮參數:16克的咖啡豆、240ml 水(礦泉水為佳)、水溫 92°C
咖啡探險是咖啡師許家維 2018 年開始精心打造的品牌
許家維是深入咖啡產業15年的資深專家
曾任職湛盧咖啡,擔任湛盧沙龍的課程講師
家維志在提供千變萬化的咖啡風味
帶你開啟一場嗅覺與味蕾的探險
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滿台幣 999 元台灣、香港、澳門免運費。低於台幣 999 元時運費如下:
台灣宅配:本島 80 台幣,外島 120 台幣。
台灣 7-11 超取:本島 60 台幣,外島 100 台幣。
台灣 全家 超取:本島外島皆 60 台幣。
香港 宅配(順豐):0~1公斤:115 台幣。1~2公斤:230 台幣。2~3公斤:330 台幣。
澳門 宅配(順豐):0~1公斤:150 台幣。1~2公斤:250 台幣。2~3公斤:350 台幣。
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