【咖啡探險】 衣索比亞 谷吉 夏奇索 厭氧日曬 咖啡豆

衣索比亞 谷吉 夏奇索 厭氧日曬 精品咖啡豆

Ethiopia Guji Shakiso Anaebric natural  G1

今年古吉厭氧日曬處理法，風味上以熱帶水果調為主軸，尾韻的甜感相當出色。

主調

鳳梨、藍莓、紅糖為主，甜感優質。

風味敘述

豆子磨開乾香可以聞到熱帶水果香氣，接著可以聞到草莓、紅糖的甜味，放一陣子後還可以聞到紅酒的香氣。

咖啡主調性為熱帶水果的風味，可以喝到藍莓、鳳梨的風味，中溫後類似紅糖的甜感會慢慢浮現。整體來說平衡感相當優秀

衣索比亞  古吉 夏奇索 －厭氧日曬  精品咖啡豆 資料

產國：衣索比亞
莊園：丹比五朵 Dambi Udo 處理廠 
等級：G1
處理法：Anaerobic natural厭氧日曬 
品種：原生種(Heirloom)
海拔：2200公尺
最佳賞味期：烘豆日期 6 週內
建議沖煮參數：16克的咖啡豆、240ml 水(礦泉水為佳)、水溫 92°C

咖啡探險是咖啡師許家維 2018 年開始精心打造的品牌
許家維是深入咖啡產業15年的資深專家
曾任職湛盧咖啡，擔任湛盧沙龍的課程講師
家維志在提供千變萬化的咖啡風味
帶你開啟一場嗅覺與味蕾的探險

為了讓更快讓您拿到咖啡豆，我們會寄出七天內烘好的新鮮咖啡豆，有其他需求的話，也可以點擊右下角的客服進行詢問喔～

滿台幣 999 元台灣、香港、澳門免運費。低於台幣 999 元時運費如下：

台灣宅配：本島 80 台幣，外島 120 台幣。
台灣 7-11 超取：本島 60 台幣，外島 100 台幣。
台灣 全家 超取：本島外島皆 60 台幣。

香港 宅配(順豐)：0~1公斤：115 台幣。1~2公斤：230 台幣。2~3公斤：330 台幣。

澳門 宅配(順豐)：0~1公斤：150 台幣。1~2公斤：250 台幣。2~3公斤：350 台幣。

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