咖啡市集, 牙買加, 米德爾頓, 水洗, 藍山 No.1, 咖啡豆,Typica

商品編號:cm-141-bean

【咖啡市集】牙買加 米德爾頓 水洗 藍山No.1 咖啡豆

TWD $750 ~ 1,500

TWD $750 ~ 1,450

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商品詳情

product details

 牙買加 米德爾頓 水洗 藍山No.1 

精品咖啡豆

Jamaica Middleton Washed Blue Mountain No.1

 

 

 

風味主調 Main Flavor

花香、香草、腰果鮮奶油

Floral, Vanilla, Cashew Cream

 

 

口感描述 Tasting Note 

乾香以花香和香草莢優雅開場,沖煮時透著淡花香。入口如鮮奶油柔滑,接著你會嚐到香草和腰果的甜蜜,還有柑橘風味若隱若現。尾韻是藍山本色,連綿不絕甜而悠長。降溫時芸香科植物的調性又更鮮明,口感像橙汁+偉特糖。擺盪在輕酸富甜之間,不只餘韻迷人,還有層次流轉。(這是養豆七天後的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

Rich aroma of vanilla & floral when grinding coffee bean and brewing. It's silky in mouth and btings out vanilla, orange and cashew flavor. The most important character of Blue Mountain coffee is the long lasting after taste. This Blue Mountain Washed coffee gives you charmy long after taste with sweet orange and Werther's candy.

 

*note: the tasting note was written 7 days after roasted.




* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。


 

推薦烘焙度 Roast Level

中淺焙 Meiduim-Light Roast 

 

 

牙買加 米德爾頓 水洗 藍山No.1  精品咖啡豆 資料

國家及產區:牙買加 米德爾頓 (Jamaica Middleton) 
處理法:水洗 (Washed)
海拔:990-1080 公尺
品種:Typica 
保存期限:半年    

最佳賞味:60天內


Data of Jamaica Middleton Washed Blue Mountain No.1

 

Nation:Jamaica
Region:Middleton
Process:Washed
Variety:
Typica
Exp.:6 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為中 

烘焙度參考

「淺烘焙」適合愛好果酸味的朋友

「深烘焙」適合愛好苦味以及醇厚感的朋友

 

淺烘焙 一爆密集至一爆結束之間下豆,具有明亮果酸味。
淺中烘焙 一爆結束後下豆,除了明亮果酸外,也可感受到甜感及香氣。
中烘焙 一爆結束至二爆之間開始下豆,果酸味柔和,並且有回甘味。
中深烘焙 一爆尾端、二爆初開始下豆,酸味漸弱,苦味、甜味及醇厚感漸增。
深烘焙 二爆後至二爆密集之間下豆,可享受咖啡的苦味及醇厚感

 

 

為了讓更快讓您拿到咖啡豆,我們會寄出七天內烘好的新鮮咖啡豆。

有其他需求的話,也可以點擊右下角的客服進行詢問喔~

 

咖啡市集出貨等待天數

 

滿台幣 999 元台灣、香港、澳門免運費。

新加坡運費台幣300元,滿台幣3000元新加坡免運費。

其他國家請點選右下角私訊咖啡市集粉專或Line傳訊發問~


低於台幣 999 元時運費如下:

台灣宅配:本島 80 台幣,外島 120 台幣。
台灣 7-11 超取:本島 60 台幣,外島 100 台幣。
台灣 全家 超取:本島外島皆 60 台幣。

香港 宅配(順豐)0~1公斤:115 台幣。1~2公斤:230 台幣。2~3公斤:330 台幣。

澳門 宅配(順豐)0~1公斤:150 台幣。1~2公斤:250 台幣。2~3公斤:350 台幣。

 

 


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