咖啡市集, 衣索比亞, 耶加雪菲, 桃喜, 水洗, 咖啡豆, 原生種

商品編號:cm-143-bean

【咖啡市集】 衣索比亞 耶加雪菲 桃喜 水洗 G1 咖啡豆

TWD $550 ~ 1,200

TWD $550 ~ 1,050

運送方式:
  • 一般宅配
  • 7-11取貨
  • 全家取貨
  • 國際快遞
  • 澳洲
付款方式:
  • LINE Pay
  • 全家取貨付款
  • 7-11取貨付款
  • 信用卡
  • ATM 虛擬帳號
  • PayPal
-請選擇-

商品詳情

product details

  衣索比亞 耶加雪菲 桃喜 水洗 G1
精品咖啡豆

Ethiopia Yirgacheffe Konga PEACH ELATION Washed G1 Coffee Bean

 

 

風味主調 Main Flavor

白花、水蜜桃、茉莉綠茶。

Floral, Peach, Jasmine Green tea

 

 

口感描述 Tasting Note 

磨粉就白花盛開,注水有桃子和蘋果的香氣。入口瞬間你會先聞到優雅白花香,接著是水蜜桃和蘋果的甜美水果風味,尾韻像是綠茶清新。降溫後茶香更醇,茶感更接近香片,茉莉與桃果共伴而綿甜。口感優雅細緻。(這是養豆七天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

Rich blooming flower nose when grinding coffee bean and brewing. The PEACH ELATION coffee taste like peach, apple, very sweet, and the after taste is Green tea flavor.The coffee will be sweeter after cool to room temperature.

*note: the tasting note was written 7 days after roasted.




* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。


 

推薦烘焙度 Roast Level

淺烘焙 Light Roast 

 

 

衣索比亞 耶加雪菲 桃喜 水洗 G1 精品咖啡豆 資料

國家及產區:衣索比亞 耶加雪菲(Ethiopia Yirgacheffe Konga) 
處理法:水洗 (Washed)
海拔:1750-1820 公尺
品種:Heirloom 原生種 
保存期限:半年    

最佳賞味:60天內


Data of Ethiopia Yirgacheffe Konga PEACH ELATION Washed G1

Nation:Ethiopia 
Region:Yirgacheffe Konga
Process:Washed
Variety:
Heirloom
Exp.:6 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 咖啡市集 手沖咖啡 沖煮方式 沖煮係數 brew coffee 精品咖啡

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為淺烘

烘焙度參考

「淺烘焙」適合愛好果酸味的朋友

「深烘焙」適合愛好苦味以及醇厚感的朋友

 

淺烘焙 一爆密集至一爆結束之間下豆,具有明亮果酸味。
淺中烘焙 一爆結束後下豆,除了明亮果酸外,也可感受到甜感及香氣。
中烘焙 一爆結束至二爆之間開始下豆,果酸味柔和,並且有回甘味。
中深烘焙 一爆尾端、二爆初開始下豆,酸味漸弱,苦味、甜味及醇厚感漸增。
深烘焙 二爆後至二爆密集之間下豆,可享受咖啡的苦味及醇厚感

 

咖啡市集 風味地圖

 

咖啡市集 運送資訊

 

咖啡市集-CoffeeMart-精品咖啡豆-台灣-香港-澳門-手沖咖啡-咖啡豆-最棒的咖啡線上電商

致力於提供最佳品質、最多風味的精品咖啡豆!
不只有自家品牌的精選咖啡豆,也集結多家自烘店,
讓您體會不同地域特色,以及不同精品咖啡烘豆師的獨家手藝。

你可能有興趣


優惠加購


加購可選 1