咖啡市集, 墨西哥, 格雷羅, 艾洛裘莊園, Heirloom, 日曬, SHG, 咖啡濾掛, 濾掛咖啡, 濾掛包, 耳掛咖啡, 耳掛包,磨粉就花果齊放,注水飄出百香果、鳳梨、桃子的香氣,。入口前你會先聞到七里香/月橘的馥郁花香,然後百香果、芒果、熱帶水果、藍莓層疊成華麗水果盤,尾韻是桃子多汁,果汁感和甜感並行。中溫段百香果風味盛極,冷透果汁感張揚—如鳳梨與草莓協奏。口感香甜、飽滿而立體,彷彿真有

商品編號:cm-148-bag

【咖啡市集】墨西哥 格雷羅 艾洛裘莊園 Heirloom 日曬 SHG 咖啡濾掛

TWD $46 ~ 480

TWD $46 ~ 420

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商品詳情

product details

 墨西哥 格雷羅 艾洛裘莊園 Heirloom 日曬 SHG 
精品咖啡濾掛

Mexico Guerrero La Araujo Heirloom Natural Coffee Bag


風味主調 Main Flavor

花香、白蘆筍、麥芽糖

Floral, White asparagus, Maltose

 

 

口感描述 Tasting Note 

磨粉甜香馥郁,注水散發著李子和麥芽的香氣。入口前淡雅花香先至,一口抿下換了李子和白蘆筍清揚,尾韻收在麥芽糖厚甜裡,入喉甘滑。常溫口感剔透,儼然是白蘆筍汁。春雨如斯甜緩綿密。(這是養豆七天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

Rich blooming flower & fruit nose when grinding coffee bean and brewing. The Esmeralda Private Collection Geisha coffee pops up the scene of passion fruit.pineapple and peach. It's has a wonderful tropical fruit flavor after taste. 
The coffee will gets sweeter when cools to room temperature.

*note: the tasting note was written 7 days after roasted.

 

*咖啡市集濾掛包裝方式如下:
3包以內散放。
4~7包裝入小型紙盒。
8~13 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
14~25包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家~

 




* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。


 

推薦烘焙度 Roast Level

淺烘焙Light Roast 

 

 

 

 

墨西哥 格雷羅 艾洛裘莊園 Heirloom 日曬 SHG 精品咖啡濾掛 資料

國家及產區:墨西哥 格雷羅 (Mexico Guerrero) 
莊園:艾洛裘莊園
處理法:日曬(Natural)
海拔:1320 公尺
品種:Heirloom ( 原生種 )
保存期限:半年    

最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

Data of Mexico Guerrero La Araujo Heirloom Natural SHG Coffee Bag

Nation:Mexico
Region:Guerrero
Process:Natural
Variety:
Heirloom
Exp.:6 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml



 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為淺烘 

烘焙度參考

「淺烘焙」適合愛好果酸味的朋友

「深烘焙」適合愛好苦味以及醇厚感的朋友

 

淺烘焙 一爆密集至一爆結束之間下豆,具有明亮果酸味。
淺中烘焙 一爆結束後下豆,除了明亮果酸外,也可感受到甜感及香氣。
中烘焙 一爆結束至二爆之間開始下豆,果酸味柔和,並且有回甘味。
中深烘焙 一爆尾端、二爆初開始下豆,酸味漸弱,苦味、甜味及醇厚感漸增。
深烘焙 二爆後至二爆密集之間下豆,可享受咖啡的苦味及醇厚感

 

 

為了讓更快讓您拿到咖啡豆,我們會寄出七天內烘好的新鮮咖啡豆。

有其他需求的話,也可以點擊右下角的客服進行詢問喔~

 

咖啡市集出貨等待天數

 

滿台幣 999 元台灣、香港、澳門免運費。
新加坡運費台幣300元,滿台幣3000元新加坡免運費。

其他國家請點選右下角私訊咖啡市集粉專或Line傳訊發問~


低於台幣 999 元時運費如下:

台灣宅配:本島 80 台幣,外島 120 台幣。
台灣 7-11 超取:本島 60 台幣,外島 100 台幣。
台灣 全家 超取:本島外島皆 60 台幣。

香港 宅配(順豐)0~1公斤:115 台幣。1~2公斤:230 台幣。2~3公斤:330 台幣。

澳門 宅配(順豐)0~1公斤:150 台幣。1~2公斤:250 台幣。2~3公斤:350 台幣。

 

 


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