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商品編號:cm-147-cold

【咖啡市集】 彩虹糖 限量特製配方 咖啡冷萃包

TWD $84 ~ 420

TWD $84 ~ 400

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商品詳情

product details

咖啡市集 限量特製配方
彩虹糖 精品咖啡冷萃包

CoffeeMart Seasonal Blend II Skittles
Cold Brew
 Coffee Bag 

 

 

 

風味主調 Main Flavor

水果軟糖、桃李、藍莓。

Fruit Jelly, StoneFruit, Blue berry

 

 

關於彩虹糖 All about "Skittles"

咖啡市集是一個喜愛鑽研風味的團隊,在工作之餘我們偶爾會抽空從咖啡豆庫中找一些豆子做些有趣的測試,通常量極少我們就自己喝掉了。

這支配方嘗試譜成彩虹糖的無憂甜味。理直氣壯選用了咖啡宗祖國衣索比亞,藉著日曬與日曬那瞬間電光石火釀出繽紛甜味。

如果做手沖熱時像水果軟糖,涼了是清甜水果茶
萃濃縮能嚐到桃子、蜜李甜、必須存在的水果糖蜂蜜還有少許茶感
兌美式就像著透著藍莓香氣的桃子汁,尾段是生可可柔細

我們把兒時有糖就開心的簡單快樂放進這支配方裡了。

釋出少量 ,喜歡嚐鮮的朋友別錯過囉。



 

* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。

 

*咖啡市集濾掛包裝方式如下:
3包以內散放。
4~7包裝入小型紙盒。
8~13 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
14~25包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家~



 

推薦烘焙度 Roast Level 

淺中焙 Light Medirm Roast 

 

 

咖啡市集 限量特製配方 彩虹糖 精品咖啡冷萃包 資料

國家及產區:衣索比亞 耶加雪菲 X 古吉(Ethiopia Yirgacheffe X Guji) 
處理法:日曬 (Natural)
等級:G1
保存期限:半年    

最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

 

Data of CoffeeMart Seasonal Blend II Skittles Cold Brew Coffee Bag

Nation:Ethiopia 
Region:Yirgacheffe X Guji
Process:Natural
Variety:
Heirloom
Exp.:2 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為淺中 


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咖啡市集 風味地圖

 

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