咖啡市集, 栗秋, 咖啡濾掛

商品編號:cm-166-bag

【咖啡市集】 栗秋 咖啡濾掛

TWD $46 ~ 460

TWD $46 ~ 420

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商品詳情

product details

栗秋 咖啡濾掛

Fall of chestnut

風味

柑橘、堅果、檸檬草、太妃糖

 

 

栗秋由以下咖啡豆中烘焙調配而成

哥斯大黎加塔拉珠蜜處理、衣索比亞慢乾日曬、瓜地馬拉日曬

 

 

關於栗秋

對我們來說,配方豆的構成來自咖啡生豆本身的好風味。(或許這是第三波咖啡浪潮的影響)

栗秋這支配方,希望能夠為你帶來一個不論各種萃取手法都各有特色的品飲體驗。

配方主體選擇了哥斯大黎加塔拉珠蜜處理、衣索比亞耶加雪菲慢乾日曬以及瓜地馬拉日曬三支高甜感的咖啡豆。疊出秋收的「栗子」風味,以栗子點睛。然後搭配輕柔的榛果風味,太妃糖尾韻收束。堅果與蜜糖勾勒出清甜輕盈的豐收景象。

 

* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。

*咖啡市集濾掛包裝方式如下:
3包以內散放。
4~7包裝入小型紙盒。
8~13 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
14~25包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家~

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為中烘焙


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