咖啡市集, 肯亞, 魅濡, 吉丘根合作社, 水洗, AA TOP, 咖啡冷萃包, 冷萃咖啡, 冰咖啡, 懶人咖啡

商品編號:cm-156-cold

【咖啡市集】 肯亞 魅濡 吉丘根合作社 水洗 AA TOP 咖啡冷萃包

TWD $79 ~ 790

TWD $79 ~ 760

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商品詳情

product details

肯亞 魅濡 吉丘根合作社 水洗 AA TOP
 精品咖啡冷萃包

 Kenya Meru Gichugune Factory Washed AA TOP
Cold Brew Coffee Bag

 

 

風味主調 Main Flavor

青梅、白柚汁、蜜洛神。

Greengage, White Shaddock Juice, Glace Roselle

 

 

 

口感描述 Taste Note

乾香是蘋果及淡花香,沖煮時透露著肯亞本色—青梅主調裡帶著一抹水梨甜。熱時口感如青梅汁,相當肯亞。不只酸值,更有麥芽糖般的甜感共存著。微涼凝成白柚和洛神滋味。冷透再添上少許黑醋栗氣息。吉丘根游離在奔放與細膩之間,經典中清新迷人。
這是養豆七天後的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

*上述風味以手沖為主,冷萃風味會稍有不同噢

 

推薦烘焙度 Roast Level

中淺焙 Medium-Light

 

 

肯亞 魅濡 吉丘根合作社 水洗 AA TOP 精品咖啡冷萃包 資料

國家及產區:肯亞 魅濡 (Kenya Meru) 
產區:薇薇特南果
處理法:水洗
品種:
波旁&卡杜拉
保存期限:半年

 

 

Data of Kenya Meru Gichugune Factory Washed AA TOP Coffee Bag

Nation:Kenya
Region:Meru
Process:Washed
Variety:SL28&SL34&Ruiru11
Exp.:2 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Exp.:6 months

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為中淺 


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