咖啡市集, 衣索比亞, 古吉, 罕貝拉, 日曬, G1, 咖啡豆

商品編號:cm-175-bean

【咖啡市集】 衣索比亞 古吉 罕貝拉 日曬 G1 咖啡豆

TWD $650 ~ 1,300

TWD $595 ~ 1,170

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商品詳情

product details

衣索比亞 古吉 罕貝拉 日曬 G1
精品咖啡豆

 Ethiopia Guji Hambella Natural G1

 

 

風味主調 Main Flavor

波羅蜜、熱帶水果、鳳梨汁。

Jack Fruit, Tropical Fruit , Pineapple Juice

 

 

 

口感描述 Taste Note

乾香是香蕉波羅蜜和鳳梨重擊, 熱帶水果風味滿溢。注水散出橙黃色水果調的香氣。入口瞬間,鳳梨的果汁感鮮明,然後竄出波羅蜜——奶香果香交織出夢幻的甜果味,尾韻走向柳橙佐紅莓,乘以微酒感。除了黃色、鮮橘還有一抹紅。果香酒氣縮影成熱情奔放的南國豔夏。

(這是養豆四天後的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

 

推薦烘焙度 Roaste Level

淺烘焙 Light

 

 

衣索比亞 古吉 罕貝拉 日曬 G1 精品咖啡豆 資料

國家及產區:衣索比亞 古吉 (Ethiopia Guji) 
處理法: 日曬 (Natural)
海拔:2200-2300公尺
品種:Heirloom
保存期限:半年
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

 

Data of  Ethiopia Guji Hambella Natural G1 Coffee Bean

Nation:Ethiopia 
Region:Guji
Process:Natural
Variety:
Heirloom
Exp.:6 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為淺烘焙  


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