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商品編號:cm-176-cold

【咖啡市集】 衣索比亞 希達馬 斑莎 74158 水洗 G1 咖啡冷萃包

TWD $83 ~ 830

TWD $83 ~ 790

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商品詳情

product details

  衣索比亞 希達馬 斑莎 74158 水洗 G1 
精品咖啡冷萃包

Ethiopia Sidama Bensa 74158 Washed G1
 Cold Brew Coffee Bag 

 

 

 

風味主調 Main Flavor

茉莉、香櫞、玉綠茶。

Jasmine, Citron, Guricha

 

 

口感描述 Tasting Note   

磨粉就充滿幸福感,茉莉、荔枝和蜂蜜紛紛登場。沖煮同樣清新,是芸香科植物的三拍子舞曲—柑橘、檸檬皮加上微微橙花的香氣。入口有著檸檬卡士達的緻密質地。更有著桃子和荔枝的風味,尾韻茶感優雅—日式的玉綠茶一般柔甘。降溫迎來了整個花季,隨著溫層低迴,透出深邃而豐沛的甜花佳色。

(這是養豆七天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。

 

*咖啡市集咖啡冷萃包包裝方式如下:
3包以內散放。
4~6包裝入小型紙盒。
6~10 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
21~24包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家~



 

推薦烘焙度 Roast Level 

淺中焙 Light-Medium Roast 

 

 

衣索比亞 希達馬 斑莎 74158 水洗 G1 精品咖啡冷萃包 資料

國家及產區:衣索比亞 希達馬 (Ethiopia Yirgacheffe) 
處理法: 水洗 (Washed)
海拔:2200-2300公尺
品種:74158
保存期限:半年    

最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:注冷水300 ml置於冰箱,萃取6-10小時後即可享用

 

Data of Ethiopia Sidama Bensa 74158  Washed G1 Cold Brew Coffee bag

Nation:Ethiopia 
Region:Sidama
Process:Washed
Variety:
74158
Exp.:2 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:mineral water 92°C 240 ml

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為淺中 


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