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商品編號:cm-177-cold

【咖啡市集】 衣索比亞 希達馬 卡拉莫 74158 日曬 G1 咖啡冷萃包

TWD $82 ~ 820

TWD $82 ~ 785

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商品詳情

product details

  衣索比亞 希達馬 卡拉莫 74158 日曬 G1
精品咖啡冷萃包

Ethiopia Sidama Karamo 74158 Natural G1
 Cold Brew Coffee Bag 

 

 

 

風味主調 Main Flavor

芒果、草莓、薔薇。

Mango, Strawberry, Rosebush

 

 

口感描述 Tasting Note   

乾乾香是芒果熱烈主奏,協同著薔薇及草莓香。注水時依然芒果滿點,入口前就能聞到豐厚果味,芒果為指揮,然後有薔薇的香氣。薔薇與玫瑰不同,除了花香還有著青葉綠香,層次分明而原始。接著是草莓和桃子的風味,尾韻收束在柑橘裡。冷後桃子調性更強烈,芒果和桃子呼應如歌。晶亮橙紅的夏季旬物水果集錦,豐饒多汁。
(這是養豆七天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。

 

*咖啡市集咖啡冷萃包包裝方式如下:
3包以內散放。
4~6包裝入小型紙盒。
6~10 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
21~24包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家~



 

推薦烘焙度 Roast Level 

淺烘焙 Light Roast 

 

 

衣索比亞 希達馬 卡拉莫 74158 日曬 G1 精品咖啡冷萃包 資料

國家及產區:衣索比亞 希達馬 (Ethiopia Sidama) 
處理法: 日曬 (Natural)
海拔:2200公尺
品種:74158
保存期限:半年    

最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:注冷水300 ml置於冰箱,萃取6-10小時後即可享用

 

Data of Ethiopia Sidama Karamo 74158 Natural G1 Cold Brew Coffee bag

Nation:Ethiopia 
Region:Sidama
Process:Natural
Variety:
74158
Exp.:2 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:mineral water 92°C 240 ml

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為淺烘 


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