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商品編號:cm-178-bag

【咖啡市集】 衣索比亞 希達馬 哈以沙 Kurume 日曬 G1 咖啡濾掛

TWD $61 ~ 315

TWD $61 ~ 300

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商品詳情

product details

 衣索比亞 希達馬 哈以沙 Kurume 日曬 G1
精品咖啡濾掛

Ethiopia Sidama Niguse Gemeda Mude
Hayisa Kurume Natural G1 Drip Coffee Bag 

 

 

 

風味主調 Main Flavor

桃子、紅花、梅酒。

Peach, Floral, Umeshu

 

 

口感描述 Tasting Note   

乾香是橙粉漸紅的花果之世,明確的桃子、 芒果、熱帶水果以及紅花氣息甚是妍美。注水後散發出芒果伴隨桕木蜂蜜的香味。入口之前甜香先至,芒果、龍眼、荔枝、檸檬皮的風味層疊而現,殿後的梅酒風味若重低音,蜂蜜甜美尾韻像五聲音階的歌。冷後芒果爭先,與紅花香為伍,隱隱有楊枝甘露的滋味若現若隱。迷幻猶醉的花果幻宴,一期一會。

(這是養豆七天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

 


 

* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。

 

*咖啡市集濾掛包裝方式如下:
3包以內散放。
4~7包裝入小型紙盒。
8~13 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
14~25包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家~



 

推薦烘焙度 Roast Level 

淺烘焙 Light Roast 

 

 

衣索比亞 希達馬 哈以沙 Kurume 日曬 G1 精品咖啡濾掛 資料

國家及產區:衣索比亞 希達馬 (Ethiopia Sidama) 
處理法: 日曬 (Natural)
海拔:2000-2200公尺
品種:Kurume
保存期限:半年    

最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

 

Data of Ethiopia Sidama Niguse Gemeda Mude Hayisa Kurume Natural G1  
Drip Coffee bag

Nation:Ethiopia 
Region:Sidama
Process:Natural
Variety:Kurume
Exp.:2 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為淺烘 


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