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商品編號:cm-183-bag

【咖啡市集】哥倫比亞 考卡 天堂莊園 豔夏花荔 藝伎 雙重厭氧水洗 咖啡濾掛

TWD $240 ~ 1,200

TWD $240 ~ 1,130

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商品詳情

product details

哥倫比亞 考卡 天堂莊園 豔夏花荔 藝伎
雙重厭氧水洗
精品咖啡濾掛

Colombia Cauca Finca El Paraiso Flor Lichi Gesha Double Anaerobic Washed Coffee Bag

 

 

風味主調 Main Flavor

水蜜桃、荔枝、白花。

Peach, Lychee, Floral 

 

 

口感描述 Taste Note

乾香是水蜜桃、荔枝和星星茉莉翩然起舞,注水散出水蜜桃優格的豐甜。熱時承繼著水蜜桃優格的香氣,口感以荔枝和佛手柑為主體,逐漸過渡到粉色系果物,側生出桃子與富士蘋果。涼後滲出少許發酵感,漸漸長出荔枝果實酒的微醺。澄淨而香甜的風味萬花筒,如同法式甜點精緻。

(這是養豆七天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

 

 

推薦烘焙度 Roast Level

焙 Light

 

 

哥倫比亞 考卡 天堂莊園 豔夏花荔 藝伎 雙重厭氧水洗 精品咖啡濾掛 資料

國家及產區:哥倫比亞 考卡 (Colombia Cauca) 
莊園:天堂莊園 (Finca El Paraiso)
處理法:雙重厭氧水洗 (Double Anaerobic Washed)
品種:藝伎(Geisha)
海拔:1800-2050公尺
保存期限:半年

 

 

Data of Colombia Cauca Finca El Paraiso Flor Lichi Geisha Double Anaerobic Washed N Drip Coffee Bag

Nation:Colombia Cauca
Region:Cauca
Process: Double Anaerobic Washed
Variety:Geisha

Exp.:6 months

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為 淺 


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