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商品編號:cm-187-bag

【咖啡市集】 衣索比亞 谷吉 甜桔 蜜處理 G1 咖啡濾掛

TWD $49 ~ 245

TWD $49 ~ 240

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商品詳情

product details

衣索比亞 谷吉 甜桔 蜜處理 G1
精品咖啡濾掛

Ethiopia Guji Shakiso Dambi Uddo Sugary Citrus Honey G1
Drip Coffee Bag 

 衣索比亞蜜處理的難得佳作,甜感無敵

 

 

風味主調 Main Flavor

蜂蜜、甜橙、偉特糖。

Honey , Sweet Orange, Werther’s Creamy Candy

 

 

口感描述 Tasting Note   

乾香蜂蜜甜進你心底,注水是橘子、蜂蜜和焦糖的香味。這豆子不論冷熱都甜滋滋,以蜂蜜為主音。熱時有些芸香科植物協奏,口感像是甜橙、橘子、柚子包覆一層蜂蜜。冷時如同陳年蜂蜜,除了蜂蜜的甜蜜本質以外,口感變得濃重,帶出果醬般的醇感。蜂蜜甜感絲滑綿延,甜桔滿足你的甜舌頭。

(這是養豆七天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

 


 

* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。

 

*咖啡市集濾掛包裝方式如下:
3包以內散放。
4~7包裝入小型紙盒。
8~13 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
14~25包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家~



 

推薦烘焙度 Roast Level 

淺中焙 Light-Medium Roast 

 

 

衣索比亞 谷吉 甜桔 蜜處理 G1 精品咖啡濾掛 資料

國家及產區:衣索比亞 谷吉 (Ethiopia Guji) 
處理法: 蜜處理 (Honey )
海拔:1800公尺
品種:Heirloom
保存期限:半年    

最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

 

Data of Ethiopia Guji Shakiso Dambi Uddo Sugary Citrus Honey G1 Drip Coffee bag

Nation:Ethiopia 
Region: Guji
Process:Honey
Variety:Heirloom
Exp.:2 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為 淺中 


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