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商品編號:cm-192-bag

【咖啡市集】巴拿馬 瓦肯山谷 凱薩路易斯 火山特選 藝伎 水洗

TWD $85 ~ 425

TWD $85 ~ 410

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商品詳情

product details

巴拿馬 瓦肯山谷 凱薩路易斯 火山特選 藝伎 水洗
精品咖啡濾掛

Panama Casa Ruiz Volcan Community Geisha Washed
Coffee Bag


風味主調 Main Flavor

野薑花、糖漬檸檬、和三盆糖。

Ginger Lily, Candied lemon, Wasanbon 

 

口感描述 Tasting Note 

乾香由白花、香水檸檬輕啟你的嗅覺。沖煮過程中,你會察覺到白花其實是野薑花的香味。一口咽下,糖漬檸檬、濃甜感如此迷人,野薑花香氣點綴其間,口感柔滑細緻像是白巧克力。低溫時,甜感倍增,彷彿麥芽糖再裹上蜂蜜似的,花香、梨子、伯爵茶三元素打造出香甜的奇幻世界。

(這是養豆七天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

*咖啡市集濾掛包裝方式如下:
3包以內散放。
4~7包裝入小型紙盒。
8~13 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
14~25包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家~

 




* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。


 

推薦烘焙度 Roast Level

淺中焙 Light-Medium Roast 

 

 

 

 

巴拿馬 瓦肯山谷 凱薩路易斯 火山特選 藝伎 水洗 精品咖啡濾掛 資料

國家及產區:巴拿馬 瓦肯山谷(Panama Volcan Valley) 
處理法:水洗 (Washed)
海拔:1500 公尺
品種:Geisha (藝伎 / 藝妓 / 瑰夏)
保存期限:半年    

最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

Data of Panama Casa Ruiz Volcan Community Geisha Washed

Nation:Panama
Region:Volcan Valley
Process:Washed
Variety:Geisha
Exp.:6 months after Roast Date
Best Flavor Before: 60 days after Roast Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml



 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為淺中 


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