咖啡市集, 衣索比亞, 埃塞俄比亞, 西達摩, 希達馬, 阿貝果那, 74110, 單一品種, 水洗, G1, 咖啡豆

商品編號:cm-200-bean

【咖啡市集】 衣索比亞 西達摩 阿貝果那 74110 水洗 G1 咖啡豆

TWD $700 ~ 1,400

TWD $650 ~ 1,260

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商品詳情

product details

衣索比亞 西達摩 阿貝果那 74110 水洗 G1

衣索比亞 西達摩 阿貝果那 74110 水洗 G1
精品咖啡豆

 Ethiopia Sidamo Arbegona 74110 Washed G1  

 

 

 

風味主調 Main Flavor

白花、荔枝、金萱茶。

Floral ,Litchi ,Jhinhsuan Tea

 

 

 

口感描述 Taste Note

磨粉白花綻放,其次是荔枝和鮮奶油的甜味。沖煮時散發著白花、荔枝還有一些櫻桃、桃子的繁複香氣。入口當下,浮現出白花香,接著是金萱茶才有的獨特奶甜氣味,荔枝、橘子、桃子和水梨風味點綴其間。降溫後,荔枝風味更鮮明,尾韻還維持熱時的金萱茶調性,而白花同樣開著。阿貝果那的珍貴就在花香久久不散。

(這是養豆四天後的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

 

推薦烘焙度 Roaste Level

淺中焙 Light-Medium Roast

 

 

衣索比亞 西達摩 阿貝果那 74110 水洗 G1 精品咖啡豆 資料

國家及產區:衣索比亞 西達摩 (Ethiopia Sidamo) 
處理法: 水洗 (Washed)
海拔:2070公尺
品種:74110
保存期限:半年
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

 

Data of  Ethiopia Sidamo Arbegona 74110 Washed G1 Coffee Bean

Nation:Ethiopia 
Region:Sidamo
Process:Washed
Variety:
74110
Exp.:6 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為淺中焙  


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