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商品編號:cm-202-bean

【咖啡市集】巴拿馬 翡翠莊園 紅標頂級 酵素水洗 藝伎 Coronado 5 咖啡豆

TWD $850 ~ 4,300

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商品詳情

product details

 巴拿馬 翡翠莊園 紅標頂級 酵素水洗
 藝伎 Coronado 5
精品咖啡豆

Panama Hacienda La Esmeralda Cañas Verdes   
Coronado 5 Geisha Washed Yeast

 

 

風味主調 Main Flavor

香水、百合、秋摘大吉嶺紅茶。

Perfume, Lily, Autumn Flush Darjeeling

 

 

口感描述 Tasting Note 

磨開粉就散發出茉莉、百合、野薑花跟鳶尾花織成的迷幻花香。沖煮時,優雅百合香氣,再加上香水檸檬、白葡萄聯手佔領你的嗅覺。入口當下像是打翻香水,百合與鳶尾的香氣勾勒出由白而紫的漸層香氣,接著有西洋梨、佛手柑、枇杷、白葡萄的風味。尾韻像是秋摘大吉嶺紅茶。降溫後,透出些許紅色莓果滋味,像是藍莓和蔓越莓。同時秋摘茶的甜厚特性又更突出。

Coronado 5集合所有風味的美好因子,宛如一場米其林盛宴。

(這是養豆七天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)



* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。


 

推薦烘焙度 Roast Level

淺烘焙Light Roast 

 

 

巴拿馬 翡翠莊園 紅標頂級 酵素水洗 藝伎 Coronado 5 精品咖啡豆 資料

國家及產區:巴拿馬 波奎特(Panama Boquete) 
莊園:翡翠莊園(
La Esmeralda
地塊:Cañas Verdes Coronado
處理法:酵素水洗 (Washed Yeast)
海拔:1700 公尺
品種:Geisha (藝伎 / 藝妓 / 瑰夏)
保存期限:半年    

最佳賞味:60天內


Data of Panama Hacienda La Esmeralda Cañas Verdes Coronado 5 Geisha  Washed Yeast

Nation:Panama
Region:Boquete
Process:Washed Yeast
Variety:
Geisha
Exp.:6 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 


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