冷萃咖啡包 (季節款)

咖啡市集 CoffeeMart-精品咖啡/濾掛咖啡-直送台灣/香港/澳門

冷萃咖啡包 冰咖啡 冷咖啡

冷萃咖啡包為季節款商品,每年 5~9 月供應。

用熱水沖煮咖啡,會比較容易萃取出咖啡因、酸苦澀物質,而相對低溫很多的冷萃咖啡則比較不會萃取出酸苦澀物質,前段的甜感會上升很多。

冷萃咖啡會強化花果調性,減少木質調、堅果等等的風味。方便也是一個很大的特色,睡前冷萃包丟下去,明天起床就可以喝冰咖啡了。