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商品編號:cm-589-bean

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【優質親民】瓜地馬拉 法漢尼斯 艾菲爾莊園 黃卡杜艾 水洗 SHB 咖啡豆

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商品詳情


瓜地馬拉 法漢尼斯 艾菲爾莊園
黃卡杜艾 水洗 SHB 精品咖啡豆

Guatemala Fraijanes El Vergel
Yellow Catuai Washed SHB Coffee Bean

 

風味主調 Main Flavor

香草莢、柑橘、生巧克力
Vanilla, Citrus, Ganache

 

口感描述 Flavor Note

乾香是非常甜美的香草莢香氣,焦糖甜香甜蜜心頭,些許的柑橘水果清新的風味,榛果的堅果調性。

注水下去開始有點小白花、橘子的香氣,厚實的奶油、堅果的香氣開始傳出。

熱的時候喝下去,一定會先感受到的是高%數的巧克力的風味,巧克力風味會一直穿插在其他風味中。酸味是經典的柑橘,清爽的黑糖水甜蜜感讓口水分泌,最後是些許的杏仁的堅果,當然,不可以忘記的,黑巧克力又再次登場作爲結尾。

推薦烘焙度 Roaste Level

淺中焙 Light-Medium Roast

 

瓜地馬拉 法漢尼斯 艾菲爾莊園 黃卡杜艾 水洗 SHB 精品咖啡豆 資料

國家:瓜地馬拉
產區:法漢尼斯
海拔:1,800-2,000 公尺
品種:黃卡度艾
處理法:水洗
等級:SHB
保存期限:半年    
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

Data of Guatemala Fraijanes El Vergel Yellow Catuai Washed SHB Coffee Bean

Nation:Guatemala
Region:Fraijanes
Altitude:1,800-2,000 masl
Variety:Yellow Catuai
Process:Washed
Grade:SHB
Exp.:2 months after Roast Date
Best Flavor Before: 60 days after Roast Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

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