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商品編號:cm-635-bean

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【天上花香】衣索比亞 古吉 烏拉嘠 哈洛阿達瑪 水洗 G1 咖啡豆

TWD $329 ~ 619

TWD $265 ~ 499

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商品詳情


咖啡市集 售價調降

衣索比亞 古吉 烏拉嘠 哈洛阿達瑪 水洗 G1 Banner

衣索比亞 古吉 烏拉嘠 哈洛阿達瑪
水洗 G1
 精品咖啡豆

Ethiopia Guji Uraga
Haro Adama Washed G1
 Coffee Bean

衣索比亞新產季!
古吉西邊產區的缺水問題,在 23/24 產季得到緩解,風味與豆相十分好
價格也直接反映在售價上,大家不要錯過!

 

風味主調 Main Flavor

白花香水、佛手柑、蜂蜜綠茶
Flora Perfume, Bergamot, Honey Green Tea

 

口感描述 Flavor Note 

乾香有著爆炸的白花香氣,濃郁到有如香水或是芳香劑般的強度,些許的蜂蜜、荔枝香氣,尾韻帶有佛手柑的柑橘風味。

溼香充滿檸檬皮、白花、橙花、香水般的華麗香氣組成,甚至有點日本煎茶特有的鮮味

溫熱的時候,明亮的佛手柑、檸檬的柑橘風味,溫潤的桃子,穿插茉莉、玉蘭花的白花香氣。尾韻帶有明顯的蜂蜜綠茶的鮮甜。冷卻之後桃子般的風味更加突出,佛手柑的柑橘風味移動到最後,最後還有綠茶的鮮香氣息。

 

- 這是養豆  7 天 的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~
- 咖啡市集團隊的口感描述採取 手沖/杯測 雙軌並行,同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。

 

推薦烘焙度 Roast Level

淺烘焙 Light Roast



衣索比亞 古吉 烏拉嘠 哈洛阿達瑪 水洗 G1 精品咖啡豆 資料

國家:衣索比亞
產區:烏拉嘠, 古吉
處理廠:哈洛阿達瑪
海拔:2,350公尺
品種:Heirloom, 74110, 74112
處理法:水洗
等級:Grade 1
保存期限:半年    
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

Data of Ethiopia Guji Uraga Haro Adama Washed G1 Coffee Bean

Nation:Ethiopia 
Region:Uraga, Guji
Farm:Haro Adama
Altitude:2,350 masl
Variety:Heirloom, 74110, 74112
Process:Washed
Grade:Grade 1
Exp.:6 months after Roast Date
Best Flavor Before: 60 days after Roast Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

咖啡市集 手沖咖啡 沖煮方式 沖煮係數 brew coffee 精品咖啡 

 



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【天上花香】衣索比亞 古吉 烏拉嘠 哈洛阿達瑪 水洗 G1 咖啡豆

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