【入門藝伎】衣索比亞 班奇馬吉 班奇馬吉藝伎農場 藝伎 水洗 G1 咖啡豆

衣索比亞 班奇馬吉 班奇馬吉藝伎農場
藝伎 水洗 G1 精品咖啡豆

Ethiopia Bench Maji Bench Maji Gesha Farm
Geisha Washed G1 Coffee Bean

風味主調 Main Flavor

野薑花、佛手柑、紅茶
Ginger Lily, Lemon, Black Tea

口感描述 Tasting Note 

乾香是明顯、奔放、濃烈的白花香氣，有如野薑花的濃郁，接續明顯的柑橘風味，佛手柑、柑橘的果香，最後依舊是明顯茉莉花的白色花香氣。

注水下去，更濃郁的柑橘、橙皮的調性，濃郁的白花香氣持續噴出，滿室芬芳。

溫熱的時候濃郁的檸檬、佛手柑，甚至帶有明顯的水蜜桃果味的酸質一次湧入口中，野薑花、茉莉花彷彿在口中綻放，尾韻如奶油般滑順，最後有明顯的紅茶茶感。降溫之後更明顯的佛手柑、檸檬的酸質，水蜜桃甜美果味，最後紅茶的收斂感與白花香氣交織，十分經典的藝伎風味。

- 這是養豆 7 天 的風味狀態，咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢～
- 咖啡市集團隊的口感描述採取 手沖/杯測 雙軌並行，同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。

國家及產區：衣索比亞
產區：班奇馬吉, 南方民族州
莊園：班奇馬吉藝伎農場
海拔：1,909-2,069公尺 
品種：藝伎
處理法：水洗處理
等級：Grade 1
保存期限：半年    
最佳賞味：60天內
建議沖煮參數：16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

Data of Ethiopia Bench Maji Bechi Maji Gesha Farm Geisha Washed G1 Coffee Bean

Nation：Ethiopia 
Region：Bench Maji, SNNPR
Farm：Bench Maji Gesha Farm
Altitude：1,909-2,069 masl
Variety：Geisha
Process：Washed
Grade：Grade 1
Exp.：2 months after Roast Date
Best Flavor Before： 60 days after Roast Date
Suggest：16g bean、mineral water 92°C 240 ml

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