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商品詳情
宏都拉斯 馬爾卡拉 佩德洛莊園
卡杜愛 特殊日曬 精品咖啡豆
Honduras Marcala La Pedro
Orchid Catuai SP Natural Coffee Bean
風味主調 Main Flavor
紅石榴，葡萄，洛神。
Pomegranate, Grape, Jamaica Flower
口感描述 Taste Note
磨粉就飄出葡萄、藍莓、紅石榴、熱帶水果跟紅酒香。
沖煮時散發出洛神花、葡萄和紅石榴的香氣，伴隨著一絲紅花香。
入口先感受到紅石榴的香甜果汁感，
接著切換到紫葡萄、蔓越莓果乾＆洛神花風味
偶爾浮現微弱的可可味，
尾韻像是帶有熱帶水果香氣的紅酒。
降溫之後，水果調性從紫紅推移到亮橙，多了橘子、柳橙風味
果乾的濃縮甜感搭配更濃烈的紅酒尾韻，
些許可可風味帶出更豐富的層次變化。
（這是養豆6天的風味狀態，咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢～）
#咖啡市集團隊的口感描述採取手沖/杯測雙軌並行，同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
咖啡豆的風味結構由咖啡市集團隊與烘豆師共同精心研發，
您在其他地方喝到的咖啡不會出現同樣的風味結構。
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【 佩德洛莊園｜La Pedro 】
推薦烘焙度 Roaste Level
淺烘焙 Light Roast
宏都拉斯 馬爾卡拉 佩德洛莊園 卡杜愛 特殊日曬 精品咖啡豆 資料
國家及產區：宏都拉斯 馬爾卡拉 (Honduras Marcala)
處理法：特殊日曬 (SP Natural)
品種：Catuai
海拔：1600 公尺
保存期限：半年
最佳賞味：60 天內
建議沖煮參數：16 克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml
Data of Honduras Marcala La Pedro Orchid Catuai SP Natural Coffee Bean
Nation：Honduras
Region：Marcala
Process：SP Natural
Variety：
Catuai
Exp.：6 months after Roast Date
Best Flavor Before： 60 days after Roaste Date
Suggest：16g bean、mineral water 92°C 240 ml
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