咖啡市集, 肯亞, 麒麟加亞, 奇異處理廠, 水洗, AB TOP, 熱帶水果風味, 黑嘉麗軟糖風味, 黑莓風味, 黃花香氣, 精品咖啡豆

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商品編號:cm-362-bean

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【咖啡市集】 肯亞 麒麟加亞 奇異處理廠 水洗 AB TOP 咖啡豆

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商品詳情



肯亞 麒麟加亞 奇異處理廠 水洗 AB TOP

肯亞 麒麟加亞 奇異處理廠 水洗 AB TOP
精品咖啡豆

Kenya Kirinyaga Kii Factory Washed AB TOP
Coffee Bean



風味主調 Main Flavor

熱帶水果、黑嘉麗軟糖、黑莓。

Tropical Fruit, Frutips, Black Berry

 

口感描述 Tasting Note 

乾香可以聞到類似黃花的暖香覆盆莓黑莓,最後有些百香果水果軟糖的氣味。
注水溢出了雞蛋花黑莓為主的綜合莓果香加上水果乾等等複雜香氣

一口喝下,跳出黃花香氣,烏梅對你揮手接著是黑嘉麗軟糖
中段由藍莓覆盆莓鞏固,伴隨著微微的花梨木甜香
餘韻像熱帶綜合水果果汁

冷著喝,你會發現風味被濃縮了。
藍莓跟覆盆莓成了莓果醬,夾帶著芒果乾,冒出少少陳皮味,但不搶戲
風味層次變化強烈而豐富
匯集了軟糖、果汁、果醬、果乾多重精煉樣貌的獨特肯亞。

(這是養豆 4天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

# 咖啡市集團隊的口感描述採取手沖/杯測雙軌並行,同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。
咖啡豆的風味結構由咖啡市集團隊與烘豆師共同精心研發,
您在其他地方喝到的咖啡不會出現同樣的風味結構。


# 若有濾掛訂製需求,歡迎私訊聯絡我們唷


推薦烘焙度 Roaste Level

淺中焙 Light-Medium Roast



肯亞 麒麟加亞 奇異處理廠 水洗 AB TOP  精品咖啡豆 資料

國家及產區:肯亞 麒麟加亞  (Kenya Kirinyaga) 
處理法:水洗 (Washed)
品種:SL28.SL34
海拔:1700 公尺
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

 

Data of Kenya Kirinyaga Kii Factory Washed AB TOP Coffee Bean

Nation:Kenya 
Region: Kirinyaga
Process:Washed
Variety:SL28.SL34
Exp.:6 months after Roast Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為 淺中

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讓您體會不同地域特色,以及不同精品咖啡烘豆師的獨家手藝。


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