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商品編號:cm-612-bean

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【重溫經典】衣索比亞 西達瑪 阿貝果那 水洗 G1 咖啡豆

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商品詳情


衣索比亞 西達瑪 阿貝果那 水洗 G1 Banner

衣索比亞 西達瑪 阿貝果那 水洗 G1 精品咖啡豆

Ethiopia Sidama Arbegona Washed G1 Coffee Bean

 

風味主調 Main Flavor

茉莉花、檸檬、綠茶
Jasmine, Lemon, Green Tea

 

口感描述 Taste Note

經典到不行的風味組合,乾香開始就是濃郁的茉莉花的白花香氣,明顯檸檬皮屑、些許的桃子、荔枝等水洗衣索比亞的特色風味,尾韻還有點茶香。

溼香依舊是茉莉花、檸檬,佐以一些柚子皮、柚子茶香,相當清爽舒適。

溫熱的時候濃郁的檸檬、萊姆酸質滑入口腔,奔放的白花、茉莉花香氣,尾韻有明顯的茉莉綠茶的風,甜度適當,類似蜂蜜、一點點桃子、荔枝的風味也感受得到。冷卻之後依舊是明顯的茉莉花、檸檬、茶感,貫徹始終的經典衣索比亞水洗。

 

- 這是養豆  10 天 的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~
- 咖啡市集團隊的口感描述採取 手沖/杯測 雙軌並行,同時進行品質管理、剔除瑕疵風味。

 

推薦烘焙度 Roaste Level

淺烘焙 Light Roast

 

衣索比亞 西達摩 阿貝果那 水洗 G1 精品咖啡豆 資料

國家:衣索比亞
產區:阿貝果那, 西達瑪
海拔:2,000-2,300 公尺
品種:衣索比亞古優原生種
處理法: 水洗
等級:Grade 1
保存期限:半年
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

Data of Ethiopia Sidama Arbegona Washed G1 Coffee Bean

Nation:Ethiopia 
Region:Arbegona, Sidama
Altitude:2,000-2300 masl
Variety:Heirloom
Process:Washed
Grade:Grade 1
Exp.:6 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml


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