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商品編號:in-022-bag

【硬性格】 巴西 摩吉安娜 CoE冠軍莊園-皇后莊園 黃波旁 日曬 咖啡濾掛

TWD $280

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商品詳情

product details

巴西 摩吉安娜 CoE冠軍莊園 皇后莊園
黃波旁 日曬 咖啡濾掛

Brazil Mogiana Rainha Farm Yellow Bourbon Natural

 

類似柳橙的酸,口感圓潤滑順

 

 

主調

柳橙、蜂蜜、可可

 

風味敘述

乾香帶有細微柑橘、蜂蜜香氣,高甜感與苦味平衡,輔以溫和類似柳橙的酸,口感圓潤滑順

 

巴西 摩吉安娜 CoE冠軍莊園 皇后莊園 黃波旁 日曬 咖啡濾掛 資料

產區:巴西 摩吉安娜
莊園:皇后莊園 
處理:日曬
品種:黃波旁
烘焙度:中烘焙
最佳賞味期:半年

 

 

產地與莊園簡介:摩吉安娜 皇后莊園

Mogiana 位於巴西東南部,鄰近里約港(Rio)及聖保羅(Sao Paulo),海拔高度約1100~1200公尺,相較於其他巴西豆風味上較為厚實,油脂感比較明顯酸質也比較薄弱。 

皇后莊園得獎紀錄:
2014 年 COE 卓越杯第 13 名
2013 年 COE 卓越杯第 02 名
2012 年 COE 卓越杯第 08 名
2011 年 COE 卓越杯 冠軍
2010 年 COE 卓越杯第 20 名
2009 年 COE 卓越杯第 06 名
2008 年 COE 卓越杯第 14 名

皇后莊園為巴西精品咖啡協會創始會員的Carvalho Dias家族自1890年起經營皇后莊園,莊園主人的侄兒Gabriel de CarvalhoDias現在負責經營管理,莊園鄰近MinasGerais,地勢高而坡崚起伏,因地理環境限制無法以機械化耕作採收,咖啡種植摘採完全以人工進行。地處海拔在1100到1500公尺間,平均年雨量1800到2000公釐,攝氏19度左右的年均溫,對於咖啡種植而言是頗理想的條件,生豆質地扎實,風味表現佳。謹慎掌握從栽植、照護、採收到後製處理的每一個作業流程,皇后莊園投入全副心力產出品質優異的咖啡生豆。

 

 

*咖啡市集濾掛包裝方式如下:
3包以內散放。
4~7包裝入小型紙盒。
8~13 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
14~25包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家~

 

為了讓更快讓您拿到咖啡豆,我們會寄出七天內烘好的新鮮咖啡豆,有其他需求的話,也可以點擊右下角的客服進行詢問喔~

 

咖啡市集出貨等待天數

 

滿台幣 999 元台灣、香港、澳門免運費。低於台幣 999 元時運費如下:

 

台灣宅配:本島 80 台幣,外島 120 台幣。
台灣 7-11 超取:本島 60 台幣,外島 100 台幣。
台灣 全家 超取:本島外島皆 60 台幣。

香港 宅配(順豐):0~1公斤:115 台幣。1~2公斤:230 台幣。2~3公斤:330 台幣。

澳門 宅配(順豐):0~1公斤:150 台幣。1~2公斤:250 台幣。2~3公斤:350 台幣。

 

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