咖啡市集, 哥斯大黎加, 西部谷地, COE, COE卓越盃, 卓越盃新興產地, 聖塔露西亞莊園, ALT厭氧日曬, 咖啡豆

商品編號:cm-189-bean

【咖啡市集】哥斯大黎加 西部谷地 聖塔鹿希亞莊園 ALT厭氧日曬 咖啡豆

TWD $790 ~ 1,580

TWD $729 ~ 1,399

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商品詳情

product details

哥斯大黎加 西部谷地 聖塔鹿希亞莊園 ALT厭氧日曬


哥斯大黎加 西部谷地 聖塔鹿希亞莊園
ALT厭氧日曬
精品咖啡豆

Costa Rica West Valley Naranjo La Santa Lucia Caturra
ALT Anaerobic Natural

 

風味主調 Main Flavor

蘋果汁、洋甘菊、桃李。

Apple Juice, Chamomile, Stone Fruit

 

 

 

口感描述 Taste Note

磨粉散出榛果混合蘋果甘香,沖煮時飄著以蘋果為前導的溫柔洋甘菊氣息。熱時果汁感明確,那是蘋果與桃李共生的獨特風味,甜感清澈像是抿上一嘴黃幼砂糖,洋甘菊青綠花香始終如一。降溫更接近花草茶底蘊,水梨、桃李和蘋果的凝成立秋的風味詩,甜潤不散。

(這是養豆七天後的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

 

推薦烘焙度 Roaste Level

淺中焙 Light-Medium Roast

 

 

哥斯大黎加 西部谷地 聖塔鹿希亞莊園 ALT厭氧日曬 精品咖啡豆 資料

國家及產區:哥斯大黎加 西部谷地 (Costa Rica West Valley Naranjo ) 
處理法: 低溫厭氧日曬 (ALT Anaerobic Natural)
海拔:1650-1800公尺
品種:Caturra

保存期限:半年    
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml

 

Data of Costa Rica West Valley Naranjo La Santa Lucia Caturra ALT Anaerobic Natural Coffee Bean

Nation:Costa Rica
Region: West Valley Naranjo
Process:ALT Anaerobic Natural
Variety:Caturra
Exp.:2 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 

 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為淺中焙  


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