咖啡市集, 烏干達, 坎努古, 水洗, SL14,SL28 ,SL34 ,微批次, 咖啡濾掛, 濾掛包, 掛耳咖啡, 耳掛咖啡

商品編號:cm-193-bag

【咖啡市集】 烏干達 坎努古小農 水洗 微批次 咖啡濾掛

TWD $48 ~ 240

TWD $48 ~ 230

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商品詳情

product details


烏干達 坎努古 水洗 微批次 精品咖啡濾掛

Uganda Kanungu Farmers  Washed AA  MicroLot.
Drip Coffee Bag 

 堅果糖、紫蜜李和啤酒花的三拍子舞曲

 

 

 

 

風味主調 Main Flavor

堅果糖、啤酒花、蜜李。

Nut Crisp, Hops,Plum

 

 

 

 

口感描述 Taste Note

乾香揉合了夏威夷果仁以及紅茶的甘潤。沖煮的香氣換作酸甜柑橘&深色水果繚繞。入口瞬間是蜜李、柚子、葡萄柚的風味交錯著。當隨著溫度褪去,啤酒花風味浮現,加上少許菸葉的草本質地。濃
甜飽嘴的獨特口感令人上癮。


(這是養豆七天的風味狀態,咖啡豆的有趣就在風味會與時流轉噢~)

 

 


 

* 咖啡市集杯測條件:
磨豆機 Kalita nice-cut 刻度 4、水溫 92°C 、沖煮方式為四六沖
* 不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣。

 

*咖啡市集濾掛包裝方式如下:
3包以內散放。
4~7包裝入小型紙盒。
8~13 包裝入中型紙盒。
20 包裝入兩個中型紙盒。
14~25包裝入長盒X1 或 中型紙盒X2加上一個小型紙盒。
訂購多品項濾掛的朋友請多留意盒中品項及數量呦。感謝大家~



 

推薦烘焙度 Roast Level 

 

焙 Medium Roast

 

 

烏干達 坎努古小農 水洗 微批次 精品咖啡濾掛 資料

國家及產區:烏干達 坎努古 (Uganda Kanungu
處理法: 水洗 (Washed) (微厭氧)
海拔:1500-1800公尺

保存期限:半年    
最佳賞味:60天內
建議沖煮參數:16克咖啡豆、92°C 水(礦泉水為佳) 240 ml



 

Data of Uganda Kanungu Farmers  Washed AA  MicroLot. Drip Coffee bag

Nation:Uganda
Region: Kanungu
Process:Washed  (micro Anaerobic)
Exp.:2 months after Roaste Date
Best Flavor Before: 60 days after Roaste Date
Suggest:16g bean、mineral water 92°C 240 ml

 



 

 

咖啡市集研究出的最佳烘焙度為  


咖啡市集 手沖咖啡 沖煮方式 沖煮係數 brew coffee 精品咖啡
 

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